Lavkarbo hokkaido sjokoladekake

Sjokoladekake laget av hokkaido-gresskar!

Dette innlegget inneholder reklame i form av linker til samarbeidspartnere.

Den beste sjokoladekaken laget med gresskar. Kaken er veldig saftig og har en deilig smak av sjokolade. Bunnen er nøttefri og glutenfri. 

Du velger selv hvilken sukkererstatning du vil bruke. Smak deg frem til rett mengde søtning i kremen.  

Hokkaido sjokoladekake

Takk til Helle Toome som har laget oppskriften www.tolowcarbs.no  Instagram @tolowcarbs_norge

hokkaido sjokoladekake

LAVKARBO HOKKAIDO SJOKOLADEKAKE

Ingen vurderinger enda
Skriv ut Pin Vurdering
Tid: 1 hr
Antall: 16 kake (1 kake gir 16 stykker)
Forfatter: Helle Toome

Næringsinnhold (pr porsjon/enhet)

Kalorier: 295kcal | Karbohydrater: 2.4g | Protein: 5.1g | Fett: 25.1g
Allergener
Egg
Melk

Oppskrift av omhelse.no

INGREDIENSER

Kakebunn

  • 200 gram Hokkaido-gresskar
  • 5 egg
  • 150 gram creme fraiche
  • 100 gram meierismør
  • 80 gram kakaopulver
  • 40 gram finesse bakesukker
  • 15 gram bakepulver
  • 15 gram pofiber
  • 10 gram psyllium
  • 0.5 ts vaniljepulver

Krem

  • 300 gram kremost
  • 200 gram mascarpone
  • 150 meierismør
  • 1 ts instant kaffe
  • Finesse bakesukker etter smak

FREMGANGSMÅTE

Kakebunn

  • Sett ovnen på over- og undervarme på 180 grader.
  • Skjær gresskar i terninger. Bland gresskar, egg, creme fraiche og smeltet smør i en foodprosessor eller blender.
  • Bland sammen de tørre ingrediensene før du heller over ingrediensene fra foodprosessoren. Bland godt.
  • Hell kakerøren i en smurt kakeform.
  • Stek kaken midt i ovnen i 25-30 minutter.
  • Avkjøl kaken.

Krem

  • Pisk romtemperert kremost, mascarpone, smør, pulverkaffe og søtningsmiddel.
  • Når bunnen er avkjølt, pynter du kaken med krem.

Kommentar

Takk til Helle Toome som har laget oppskriften www.tolowcarbs.no  Instagram @tolowcarbs_norge
Recent Posts

Legg igjen en kommentar

Vurdering av oppskrift




Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Start typing and press Enter to search