Gå tilbake
–+ porsjoner
Lavkarbo sjokoladepudding med avokado. Foto: Aina Sjo.

Lavkarbo sjokoladepudding med avokado

Kjøkken: desserthefte
Allergener: Melk
Tid: 15 minutter
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 382kcal
SKRIV UT

Oppskrift fra omhelse.no

Ingredienser

  • 2 avokado
  • 250 g Philadelphia ost eller gresk yoghurt
  • 1 dl vann
  • 5 ss kakaopulver
  • 5 ss Sukrinmelis
  • 2 ss sitronsaft

Toppingforslag

  • Raspet sitron- eller limeskall
  • Maldonsalt

Fremgangsmåte

  • Skjær avokadoen i to, fjern steinen, og ta ut fruktkjøttet.
  • Bland alle ingrediensene i en foodprosessor eller bruk en stavmikser til å lage en jevn masse.
  • Smak deg frem til ønsket mengde kakaopulver, søtning og sitronsaft.
  • Server i skåler og topp med raspet sitron- eller limeskall og litt maldonsalt.

Næringsinnhold

Kalorier: 382kcal | Karbohydrater: 3,5g | Protein: 7g | Fett: 36g