Sett stekeovnen på over- og undervarme på 190 grader.
Bland alle ingrediensene i en bakebolle. La deigen hvile i 10 min.
Del deigen i like deler i det antallet du har innstilt oppskriften på.
Legg hver del mellom to bakepapir og kjevle til polarbrød. Legg brødene på bakebrett med bakepapir. Bruk en bakenål e.l. og prikk jevnt over hele brødet.
Stek på midterste rille i ovnen i 12-15 min. Sjekk underveis og kjenn etter at de er ferdig og har fått en lett gylden farge på toppen. Avkjøl på rist.