OPPSKRIFT PÅ KETOBRØD
Porsjoner: 1 brød (1 brød gir 22 skiver)
Kalorier: 118kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
- 5 egg
- 300 g seterrømme
- 170 g gule linfrø (males til mel)
- 30 g chiafrø (males til mel)
- 20 g fiberhusk (psyllium)
- 20 g pofiber
- 10 g bakepulver
- 10 g tørrgjær
- 10 g inulin (se tips i tekst over oppskriften)
- 5 g salt
Fremgangsmåte
- Bland egg og seterrømme godt sammen.
- Bland alle de tørre ingrediensene godt sammen.
- Tilsett så det tørre i eggeblandingen.
- Legg deigen i en smurt brødform og sett brødet til heving i 30 minutter en lun plass.
- Sett ovnen på over- og undervarme på 180 grader.
- Stek brødet på midterste rille i 60-65 minutter.
- Ta brødet ut av formen og la brødet avkjøles på rist.
Merknader
Takk til Helle Toome som har laget oppskriften www.tolowcarbs.no Instagram @tolowcarbs_norge
Næringsinnhold
Servering: 1 skive | Kalorier: 118kcal | Karbohydrater: 0,7g | Protein: 4g | Fett: 10,2g