• 400 g kjøttdeig av svinekjøtt evt. en annen sort
• Rapsolje til steking
• 400 g hodekål evt. spisskål
• 0,5 rødløk
• 1 vårløk
• 0,5 chili
• 1 hvitløksfedd
• 1 ts raspet ingefær
• Pepper
• Røykt paprika
• 1 ss hakket koriander

Sataysaus

• 3 ss glutenfri soyasaus
• 3 ss ketchup uten sukker
• 1 ts oksefond
• 2 ss peanøttsmør uten sukker
• 0,5 lime, saften
• 1 ss sukrinsirup gold evt. sukrin gold

Forslag til topping

• Salte peanøtter
• Koriander
• Limebåter