Lavkarbo energikuler med kokos
Porsjoner: 1 batch (1 batch gir 12 kuler)
Kalorier: 137kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
- 70 g peanøttsmør uten sukker
- 2 ss sukrin gold
- 40 g mørk sjokolade uten sukker evt. lys sjokolade uten sukker
- 20 g valnøtter
- 100 g mandelmel (ikke fettredusert)
- 3 ss mandelmelk uten sukker evt. en annen sort
- 1 ts havsalt
- 4 ss kokosmasse
Fremgangsmåte
- Bland sammen peanøttsmør og sukrin gold.
- Finhakk sjokolade og valnøtter. Bland sammen med det andre.
- Tilsett mandelmel, mandelmelk og salt. Bland godt.
- Form kuler av deigen med hendene og rull kulene i kokosmasse.
- La stå i ca. 30 minutter i kjøleskapet før servering.
Næringsinnhold
Servering: 1 kule | Kalorier: 137kcal | Karbohydrater: 1.5g | Protein: 4g | Fett: 12g