Go Back
+ servings
Lavkarbo kremet pasta med luksuspølse

LAVKARBO KREMET "PASTA" MED LUKSUSPØLSE

Ingen vurderinger enda
Skriv ut Pin
Tid: 30 mins
Antall: 2 porsjoner

Næringsinnhold (pr porsjon/enhet)

Kalorier: 818kcal | Karbohydrater: 6.8g | Protein: 36g | Fett: 67.8g
Allergener
Melk

Oppskrift av omhelse.no

INGREDIENSER

  • Meierismør til steking
  • 2 sjalottløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 store champignon
  • 2 dl kremfløte
  • 400 gram rå pølse (Forslag: Smak Bratwurst fra Coop)
  • 2-3 pakker Monster miracle spaghetti
  • Frisk kruspersille
  • 25 gram revet parmesan
  • Salt og pepper
  • 150 gram aspargesbønner
  • Parmesan til topping

FREMGANGSMÅTE

  • Stek finhakket sjalottløk i 5 minutter i smør. Tilsett finhakket hvitløk og champignon i små biter og stek videre.
  • Hell over kremfløte og kok opp. Tilsett oppkuttet rå pølse og la koke i minimum 20 minutter, til sausen tykner.
  • Skyll spagettien godt under rennende vann. Sil av alt vannet før du fresen litt om gangen i en tørr stekepanne. Den skal bli ganske tørr i konsistensen før du blander den inn i fløtesausen.
  • Tilsett finhakket kruspersille og parmesan. Rør godt. Smak til med salt og pepper.
  • Stek aspargesbønner i en stekepanne med smør. Strø over salt og pepper.
  • Server stekte aspargesbønner til retten. Dryss over revet parmesan.