Lavkarbo frokostblanding med eple og kanel
Porsjoner: 8 porsjoner (1 brett gir ca. 8 porsjoner)
Kalorier: 339kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
- 125 g mandler
- 100 g valnøtter
- 75 g gresskarkjerner
- 75 g solsikkekjerner
- 50 g sesamfrø
- 0,5 dl vann
- 4 ss Lerum eple- og pæresyltetøy uten sukker
- 1,5 ts kanel
- 1 ts kardemomme
- 0,5 ts salt
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på varmluft på 175 grader.
- Bland alle ingrediensene i en foodprosessor og pulser et par runder. Du kan eventuelt grovhakke ingrediensene litt med en kniv før de blandes sammen.
- Fordel blandingen utover et bakebrett med bakepapir.
- Stek på midterste rille i ovnen i 10 minutter. Rør rundt og sett tilbake i ovnen. Stek i 5 minutter før du rører igjen og gjenta prosessen 2-3 ganger, frem til frokostblandingen kjennes sprø og tørr ut.
- Avkjøl helt før du heller på en lukket beholder.
Næringsinnhold
Kalorier: 339kcal | Karbohydrater: 3,3g | Protein: 11g | Fett: 29g