Gå tilbake
–+ porsjoner
Hjemmelaget guacamole

OPPSKRIFT PÅ GUACAMOLE

Allergener: Ingen
Tid: 10 minutter
Porsjoner: 6 porsjoner
Kalorier: 198kcal
SKRIV UT

Oppskrift fra omhelse.no

Ingredienser

  • 4 avokado
  • 0,5 løk finhakket
  • 1 neve frisk koriander finhakket
  • 1 fersk jalapeno uten frø, evt. et par syltet jalapeno, finhakket
  • 1,5 lime saften
  • 0,25 ts korianderpulver
  • 1 ts salt

Fremgangsmåte

  • Del avokadoene og bruk en skje til å grave ut avokadokjøttet. Bruk en potetstamper til å grovt knuse avokadoene i en bolle.
  • Bland inn løk, koriander, jalapeno, limesaft, salt og korianderpulver. Smak til med salt og lime.
  • Legg den enes steinen fra avocadoen i skålen med guacamolen, så unngår du at avocadoen blir brun. La avocadoen få hvile litt før du serveren den, slik at smakene får satt seg.

Næringsinnhold

Kalorier: 198kcal | Karbohydrater: 1g | Protein: 2g | Fett: 20g