Sett stekeovnen på over- og undervarme på 180 grader.
Pisk egg og søtning til eggedosis.
Bland inn de øvrige ingrediensene og pisk til jevn røre.
Dekk en liten brødform (1,5 liter) med bakepapir. Hell røren i formen.
Stek på midterste rille i stekeovnen i ca. 35 min.
Avkjøl kaken i formen.
Firkløverglasur
Smelt smør i en kjele. Skru av varmen på platen når smøret har smeltet og rør inn hakket sjokolade og hakket hasselnøtt. Rør til all sjokoladen har smeltet.
Sett kremen i kjøleskap i ca. 30 minutter, slik at den blir fastere. Blir den for fast kan den stå litt i romtemperatur før du smører den på kaken.
Smør glasur på kaken.
Merknader
La gjerne kaken stå litt i romtemperatur før du serverer den slik at kremen blir myk.