Riv agurken på den groveste delen av rivjernet. Legg i et dørslag og strø over 0,5 ts salt. La vannet rennet fra agurken og klem ut resten av væsken gjennom et rent klede.
Bland alle ingrediensene godt sammen i en skål før du vender inn avrent agurk.
Salaten blir bedre dersom du lar den stå i kjøleskap i noen timer før servering.