Bland hasselnøttsmør og sukrinsirup caramel i en bolle. Du skal få en seig masse som enkelt kan formes.
Form hasselnøttblandingen til små baller og legg én hasselnøtt inni ballen. Dyppes i smeltet sjokolade og legges på et bakepapirkledd skjærebrett eller lignende. Dryss over tørket bringebær.
Sett til kjøling i kjøleskap frem til sjokoladen har stivnet.