Lavkarbo cheeseburgersalat
Porsjoner: 2 porsjoner
Kalorier: 800kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
Hamburgerdressing
- 120 gram Crème Fraîche
- 20 gram sukkerfri ketchup
- 1 ts tørket persille
- Salt og pepper
Cheeseburgersalat
- Olje til steking
- 100 gram champignon
- 400 gram karbonadedeig
- Salt og pepper
- 200 gram isbergsalat
- 60 gram sylteagurk (karbo innholdet varier)
- 10 stk. cherry tomater
- 1 avokado
- 0.5 stk. rødløk
- 100 gram revet cheddar
Fremgangsmåte
Hamburgerdressing
- Bland alle ingrediensene i en bolle. Sett til sides mens du lager det andre.
Cheeseburgersalat
- Stek skivet champignon i en stekepanne med olje. Tilsett karbonadedeigen når soppen har falt sammen. Krydre med salt og pepper. Stek til kjøttet er gjennomstekt.
- Kutt isbergsalat i tynne strimler, sylteagurk, cherry tomater og avokado i skiver, og rødløk i tynne strimler. Legg alle grønnsakene i seksjoner på et fat, eller bland alt i en bolle.
- Topp med kjøtt og sopp. Dryss over cheddarost. Server med hamburgerdressing.
Næringsinnhold
Kalorier: 800kcal | Karbohydrater: 6.7g | Protein: 59.9g | Fett: 58.5g