Gå tilbake
–+ porsjoner
Lavkarbo matcha chiapudding. Foto, Marie Gundersen

Lavkarbo matcha chiapudding

Allergener: Ingen
Tid: 3 timer
Porsjoner: 2 porsjoner
Kalorier: 433kcal
SKRIV UT

Oppskrift fra omhelse.no

Ingredienser

  • 1 dl vann
  • 1 ss matchapulver
  • 2,5 dl kokoskrem
  • 5 ss chiafrø
  • 2 ss SukrinSirup maple eller annen søtning

Fremgangsmåte

  • Varm opp vann til rundt 70 °C og bland med matchapulver. Visp godt med en matchavisp eller metallvisp til det er helt oppløst og uten klumper.
  • Rør inn kokoskrem og bland grundig for en jevn konsistens.
  • Tilsett chiafrøene og rør godt, slik at de fordeler seg jevnt. Juster sødmen med ønsket mengde sirup. Fordel blandingen i glass eller beholdere.
  • Dekk glassene med lokk eller plastfolie, og sett dem i kjøleskapet i minst 3–4 timer eller over natten, til puddingen har fått en tykk konsistens.
  • Topp gjerne med kokosflak, ekstra matchapulver eller bær. Enjoy!

Næringsinnhold

Kalorier: 433kcal | Karbohydrater: 5,4g | Protein: 9g | Fett: 39g