Lavkarbo salte frøknekkebrød med rosmarin (glutenfritt)
Porsjoner: 1 stekebrett (1 brett gir 16 knekkebrød)
Kalorier: 147kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
- 125 g solsikkekjerner
- 100 g gresskarkjerner
- 100 g sesamfrø
- 75 g linfrø
- 1 ss Fiberhusk (malt psyllium)
- 0,5 ts salt
- 2,5 dl vann
- 1 ts tørket rosmarin (valgfritt)
- Maldonsalt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 160 grader varmluft.
- Bland alle ingrediensene godt sammen i en bolle og la svelle i 5 minutter. Bland i rosmarin etter ønske.
- Smør deigen jevnt utover et stekebrett med bakepapir. Rutt opp med pizzahjul.
- Stø over maldonsalt, dersom du ønske ekstra salte knekkebrød.
- Stek på midterste rille i stekeovnen i ca. 45 minutter. Følg med, så de ikke blir brent.
- Kutt knekkebrødene med et pizzahjul med en gang du tar stekebrettet ut av ovnen.
- Avkjøl på rist. Oppbevar i en lukket boks. Holdbar i flere uker.
Næringsinnhold
Kalorier: 147kcal | Karbohydrater: 0,6g | Protein: 6g | Fett: 12g