Lavkarbo proteinpannekaker
Porsjoner: 1 batch (1 batch gir 4 stk.)
Kalorier: 128kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
- 2 egg (str. L)
- 75 g cottage cheese
- 20 g mandelmel (ikke fettredusert)
- 1 ts fiberhusk (psyllium)
- 0,25 ts kardemomme
- Meierismør til steking
Fremgangsmåte
- Bland alle ingrediensene i en foodprosessor eller bruk en stavmikser til å lage en jevn røre. La røren svelle mens du varmer opp stekepannen.
- Smelt smør i en stekepanne på medium temperatur.
- Ca. 3 ss er nok til én pannekake. Røren flyter ut i stekepannen, så du trenger ikke å bekymre deg for om røren kjennes tykk ut.
- Snu pannekaken når den er fast på oppsiden og stek til den er gylden på begge sider.
Næringsinnhold
Servering: 1 pannekake | Kalorier: 128kcal | Karbohydrater: 0.6g | Protein: 8g | Fett: 10g