Allergener: Egg, Nøtter, Sesamfrø
Tid: 30 minutter minutter
Porsjoner: 1 bakebrett (1 bakebrett gir ca. 15 kjeks)
Kalorier: 98kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
- 3 egg bare eggehviten
- 0,5 dl sesammel
- 1,5 dl mandelmel (ikke fettredusert)
- 3 ss sesamfrø
- 2 ss fiberhusk
- 1 ts salt
- Flaksalt
- Olivenolje
Sett stekeovnen på over- og undervarme på 180 grader.
Bland eggehvite, sesammel, mandelmel, sesamfrø, fiberhusk og salt i en bakebolle. Du blander dette enkelt sammen med en slikkepott.
Dekk et bakebrett med bakepapir.
Fukt hendene og rull sammen ca. 15 like kuler som du legger på bakebrettet.
Trykk kulene flate med hendene. Lag de så flate som du ønsker at kjeksen skal være.
Pensle kjeksene med olivenolje før du strør over litt flaksalt.
Stekes på midterste rille i 10-15 minutter. Kjenn om kjeksene er harde, før du tar de ut av ovnen. Når de er harde er de ferdig. Avkjøles på rist.
Kalorier: 98kcal | Karbohydrater: 1g | Protein: 4g | Fett: 8g