Bland alt det tørre i en bolle. Pisk inn det våte og bland til en fast deig. Tilsett mer havrefiber dersom deigen kjennes klissete.
Kjevle deigen mellom to bakepapir.
Smelt smør og pensle deigen med rikelig med smør. Vær generøs.
Strø over rikelig med kanel, finesse bakesukker og sirkle over sukrin sirup gold.
Rull deigen godt sammen til en pølse. Sørg for å rulle fast. Del pølsen i boller. Bruk hendene til å lage runde og fine kanter på bollene før de legges på et bakebrett med bakepapir.
Pensle med pisket egg.
Sett bakebrettet en lun plass for heving i 45 minutter. Fyll gjerne vasken med varmt vann og sett brettet over. Dekk med plastpose og kjøkkenhåndkle.
Sett stekeovnen på over- og undervarme på 175 grader.
Stek bollene på midterste rille i ovnen i ca. 35 minutter.