Go Back
+ servings
Artktisk ketobrød

OPPSKRIFT PÅ ARKTISK KETOBRØD

5 fra 2 stemmer
Skriv ut Pin
Tid: 1 hr 30 mins
Antall: 1 brød (1 brød gir ca. 15 skiver). Næringsinnhold regnet per skive.

Næringsinnhold (pr porsjon/enhet)

Kalorier: 73kcal | Karbohydrater: 0.2g | Protein: 8.3g | Fett: 2.4g
Allergener
Egg
Melk
Sulfitter

Oppskrift av omhelse.no

UTSTYR

  • Liten brødform

INGREDIENSER

FREMGANGSMÅTE

  • Knekk eggene i et litermål og fyll opp med lunkent vann til total mengde væske som er oppgitt i oppskriften.
  • Bland alle de tørre ingrediensene i en bakebolle og hell over væsken. Bland med en miksmaster til du får en klumpfri og smidig deig. Deigen skal være så bløt at du ikke kan trille rundstykker av den.
  • Hell deigen i en liten brødform kledd med bakepapir.
  • Dekk formen og sett til heving en lun plass i 45 -60 minutter. Fyll for eksempel vasken med varmt vann og sett formen over vasken på en rist.
  • Sett ovnen på over - og undervarme på 180 grader.
  • Stek brødet midt i ovnen i ca. 30 minutter. Stikk en bakenål i brødet for å sjekke at det er gjennomstekt før du tar det ut av ovnen.
  • Avkjøl brødet på rist før du skjærer i det.