Stek kjøttdeig i en gryte med olje eller smør. Tilsett løk og hvitløk. Surr i noen minutter før du tilsetter paprika, aspargesbønner og minimais.
Tilsett tomatpuré, paprikapulver, spisskummen, salt og pepper. Hell over hermetisk hakket tomat, kyllingfond, selleri-ris og vann. Rør godt. Legg på lokk og la putre i 15 minutter. Rør om underveis.
Topp retten med kruspersille. Server med en enkel salat etter ønske.