Lavkarbo brokkolisalat
Porsjoner: 2 porsjoner
Kalorier: 325kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
- 15 gram pinjekjerner
- 150 gram creme fraiche
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts sukrinmelis
- Salt og pepper
- 0.5 stk. brokkoli
- 0.25 stk. rødløk
Fremgangsmåte
- Rist pinjekjerner i en tørr stekepanne for å få frem den gode nøttesmaken.
- Bland creme fraiche, sitronsaft, sukrinmelis og litt salt og pepper.
- Kutt brokkolien i små buketter og stilken i terninger. Finhakk rødløk.
- Bland inn i creme fraicheblandingen. Topp med ristede pinjekjerner.
Næringsinnhold
Kalorier: 325kcal | Karbohydrater: 4.8g | Protein: 5.2g | Fett: 31.1g