Gå tilbake
–+ porsjoner
Lavkarbo hamburgerbrød

Lavkarbo hamburgerbrød (glutenfritt)

Allergener: Egg, Melk, Nøtter, Sesamfrø
Tid: 40 minutter
Porsjoner: 1 batch (1 batch gir ca. 5 brød)
Kalorier: 306kcal
SKRIV UT

Oppskrift fra omhelse.no

Ingredienser

  • 200 g cottage cheese
  • 35 g smeltet meierismør
  • 4 egg
  • 50 g mandelmel (ikke fettredusert)
  • 30 g pofiber
  • 50 g sesamfrø
  • 2 ss fiberhusk
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • Evt. ekstra sesamfrø til topping

Fremgangsmåte

  • Sett på stekeovnen på over- og undervarme på 190 grader.
  • Bland cottage cheese, smeltet smør og egg i en blender og lag en klumpfri masse.
  • Bland de tørre ingrediensene i en bakebolle og tilsett cottage cheese blandingen. Bland til en deig. Deigen skal være litt klissete.
  • Gjør klar et bakebrett med bakepapir.
  • Fukt hendene og form deigen til hamburgerbrød. De skal klappes flate, slik et hamburgerbrød skal være i formen.
  • Topp gjerne hamburgerbrødene med sesamfrø.
  • Stekes på midterste rille i ca. 25 minutter. Sjekk underveis.

Merknader

Server lavkarbo hamburgerbrød med hjemmelagde saftige karbonader og ditt favoritt fyll.

Næringsinnhold

Servering: 1 hamburgerbrød | Kalorier: 306kcal | Karbohydrater: 2g | Protein: 17g | Fett: 23g