Hjemmelaget mandelsmør
Porsjoner: 1 syltetøyglass
Kalorier: 601kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
- 300 g mandler med skall
- 1-2 ss Sukrin gold
- 1 ts salt
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på over- og undervarme på 180 grader.
- Spre mandlene på et bakeprett med bakepapir og stek midt i ovnen i ca. 10 minutter. Avkjøl nøttene.
- Kjør nøttene i en foodprosessor til du får en flytene masse. Dette tar ca. 10 minutter. Skrap ned massen som samler seg rundt kantene underveis. Gi gjerne motoren en pause innimellom.
- Du bestemmer selv om du ønsker silkemykt eller litt crunch i mandelsmøret.
- Smak til med søtning og salt og kjør blandingen noen runder til i foodprosessoren.
- Hell på en egnet beholder. Holdbar i mange uker og kan oppbevares i romtemperatur.
Næringsinnhold
Servering: 100 gram | Kalorier: 601kcal | Karbohydrater: 6,6g | Protein: 21g | Fett: 52g