Gå tilbake
–+ porsjoner
Lavkarbo bringebærsorbet

Lavkarbo bringebærsorbet

Kjøkken: desserthefte
Allergener: Ingen
Tid: 3 timer 30 minutter
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 29kcal
SKRIV UT

Oppskrift fra omhelse.no

Ingredienser

  • 400 g frosne bringebær
  • 4-6 ss Sukrinmelis (juster etter ønsket sødme)
  • 2 ss sitronsaft
  • Noen spiseskjeer iskaldt vann

Fremgangsmåte

  • Tin bærene før du begynner.
  • Mos bærene med en stavmikser eller i en foodprosessor. Hell sausen gjennom en sikt og bruk en spiseskje til å presse mest mulig av sausen gjennom.
  • Smak til med søtning og sitronsaft til ønsket sødme og syrlighet.
  • Hell blandingen i en passende beholder og sett i fryseren til den er fast, ca. 2 timer.
  • Del isen i mindre biter og mos den til en kremet sorbet i foodprosessoren. Tilsett iskaldt vann, en spiseskje om gangen, til du får ønsket konsistens.
  • Server umiddelbart som sorbet, eller frys den igjen dersom du har mer til overs.

Næringsinnhold

Kalorier: 29kcal | Karbohydrater: 3,2g | Protein: 1,1g | Fett: 0,4g