Sett stekeovnen på over- og undervarme på 200 grader.
Pisk eggene til luftig eggedosis før du rører inn de resterende ingrediensene. Ikke la røren svelle. Vær rask videre med neste steg slik at røren ikke tykner.
Dekk et bakebrett med bakepapir. Smør røren jevnt utover brettet med en slikkepott. Dunk litt i brettet mot kjøkkenbenken for å fordele røren helt jevnt. Strø over valmuefrø etter ønske.
Stek på midterste rille i ovnen i ca. 15 minutter.
Avkjøl på en rist.
Rut opp med pizzahjul.
Kan fryses eller oppbevares i noen dager i romtemperatur i en brødpose.