Lavkarbo panna cotta med lakrrissmak
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 473kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
- 3 gelatinplater
- 5 dl kremfløte
- 50 g Finesse bakesukker
- 2 ss lakrisrotpulver
- 1 klype salt
- 0,25 ts vaniljepulver (valgfritt)
Toppingforslag
- Bringebær
- Lakrisrotpulver
Fremgangsmåte
- Bløtlegg gelatinplatene i en skål med kaldt vann i ca. 10 minutter, eller til de er myke.
- Varm kremfløte, søtning, lakrisrotpulver, salt og vaniljepulver forsiktig opp til kokepunktet i en kjele. Trekk kjelen fra platen før blandingen koker. Smak til med rett mengde søtning og lakrisrotpulver.
- Klem ut vannet fra gelatinplatene og rør dem inn i den varme fløteblandingen.
- Hell røren i ønsket serveringsglass. Sett i kjøleskapet i minimum 2 timer, eller til den er fast.
- Topp gjerne panna cottaen med bringebær og dryss over litt lakrisrotpulver for en sterkere lakrissmak.
Næringsinnhold
Kalorier: 473kcal | Karbohydrater: 5,5g | Protein: 4g | Fett: 46g