Lavkarbo tacoform
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 736kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
- Meierismør eller olje til steking
- 1 løk
- 1 rød paprika
- 3 champignon
- 400 g kjøttdeig av storfe
- 2 ss hjemmelaget tacokrydder
- 1 glass Santa Maria tacosaus (230 g per glass)
- 1 hvitløksfedd
- 300 g creme fraiche
- 150 g Kavli paprikaost på tube
- 150 g revet ost
- 1 ss jalapeno
Serveringsforslag
- Frisk koriander
- Enkel salat
- Guacamole
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 200 grader over- og undervarme.
- Kutt løk og paprika i terninger og champignon i tynne skiver.
- Varm smør i en stekepanne til medium temperatur. Stek løk, paprika og champignon i rundt 10 minutter. Hell over i en ildfast form.
- Stek kjøttdeig til det er brunet. Tilsett hjemmelaget tacokrydder og tacosaus. La dette putre i ett minutt. Hell over grønnsakene i formen.
- Bland sammen finhakket hvitløk, Crème Fraîche og paprikaost i en bolle. Rør godt sammen. Hell sausen over kjøttblandingen i den ildfaste formen.
- Strø ost på toppen og legg jalapeno over osten.
- Stek midt i stekeovnen i 15 minutter, til osten er gylden. La formen hvile i noen minutter før den serveres.
- Server tacoform med hakket koriander, en enkel salat og guacamole.
Næringsinnhold
Kalorier: 736kcal | Karbohydrater: 9g | Protein: 38g | Fett: 60g