Lavkarbo fathead biffpizza
Porsjoner: 1 pizza (1 pizza gir 2 porsjoner)
Kalorier: 1212kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
Chilimarinade
- 150 g strimlet biffkjøtt
- 1 hvitløksfedd
- 0,5 rød chili
- 1 ts raspet ingefær
- 2 ss sesamfrø
- 2 ss glutenfri soyasaus
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss sesamolje
Fathead pizzabunn
Pizzafyll
- Lavkarbo pizzasaus
- 150 g revet ost
- 0,25 rødløk
- 0,25 rød paprika
- 4 cherrytomater
- 1 vårløk
- 1 champignon
Topping
- Fersk basilikum
- Limebåter
Fremgangsmåte
Chilimarinade
- Finhakk hvitløk og chili, og rasp ingefær.
- Blande sammen alle ingrediensene til chilimarinaden i en brødpose og legger biffstrimlene i marinaden. Legg i kjøleskap og la ligger frem til bunnen er klar.
Fathead pizzabunn
- Lag bunnen som anvist i oppskriften.
Pizzafyll
- Sett stekeovnen på 220 grader over- og undervarme.
- Smør bunnen med pizzasaus. Strø over revet ost.
- Kutt grønnsaker og sopp i skiver og strimler og legg over osten. Legg deretter marinert biffkjøtt jevnt utover.
- Stek midt i stekeovnen i 12–15 minutter, til osten er gyllen.
- La pizzaen hvile i noen minutter før du skjærer i den.
- Server med basilikum og limebåter.
Næringsinnhold
Servering: 1 porsjon | Kalorier: 1212kcal | Karbohydrater: 13g | Protein: 78g | Fett: 92g