Lavkarbo Snickerskrem i glass
Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 455kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
Peanøttbunn
- 80 g sjokolade uten sukker
- 80 g salte peanøtter
Snickerskrem
- 200 g Crème Fraîche (35 % fett) eller kremfløte
- 25 g Sukrinmelis
- 25 g SukrinSirup caramel
- 50 g peanøttsmør uten sukker (kjøpt eller hjemmelaget peanøttsmør)
Topping
- Salte peanøtter
- Raspet sjokolade uten sukker
- SukrinSirup caramel
Fremgangsmåte
Peanøttbunn
- Smelt sjokoladen over vannbad og rør inn grovhakkede peanøtter.
- Fordel blandingen i serveringsglass eller en form og sett til avkjøling.
Snickerskrem
- Pisk Crème Fraîche eller kremfløte sammen med søtning og sirup til en fast krem.
- Rør inn peanøttsmøret når kremen har fått ønsket konsistens.
- Fordel kremen over peanøttbunnen i serveringsglassene, enten med sprøytepose eller med en skje.
Topping
- Topp gjerne desserten med hakkede peanøtter, raspet sjokolade og sirup.
Næringsinnhold
Kalorier: 455kcal | Karbohydrater: 5,7g | Protein: 10,9g | Fett: 40,2g