OPPSKRIFT PÅ LAVKARBO GRUNNDEIG - VÅRRULLER, DUMPLINGS, PIROGER
Skriv ut PinAntall: deig (næringsinnhold er oppgitt om deigen deles i 12)
Næringsinnhold (pr porsjon/enhet)
Kalorier: 60kcal | Karbohydrater: 1.1g | Protein: 4.1g | Fett: 3g
Allergener
Egg
Nøtter
Sulfitter
Oppskrift av omhelse.no
INGREDIENSER
- 80 gram mandelmel ikke fettredusert
- 30 gram kokosmel ikke kokosmasse
- 70 gram havrefiber
- 2 ts xanthan gum
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2 egg
- 2 ss eplesidereddik
- 2 dl væske (egg og vann)
FREMGANGSMÅTE
- Bland de tørre ingrediensene godt sammen i en bakebolle.
- Knekk egg i et litermål og tilsett vann til angitt total mengde.
- Bland det våte og det tørre sammen. Kna til en fast deig.
- Legg deigen i en plastpose eller dekk den med plastfolie. Legg i kjøleskap i 20 minutter før du begynner å jobbe med deigen.