OPPSKRIFT PÅ LAVKARBO GRUNNDEIG - VÅRRULLER, DUMPLINGS, PIROGER
Porsjoner: 1 deig (næringsinnhold er oppgitt om deigen deles i 12)
Kalorier: 60kcal
SKRIV UT
Oppskrift fra omhelse.no
Ingredienser
- 80 g mandelmel ikke fettredusert
- 30 g kokosmel (fettredusert) ikke kokosmasse
- 70 g havrefiber
- 2 ts xanthan gum
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2 egg
- 2 ss eplesidereddik
- 2 dl væske (egg og vann)
Fremgangsmåte
- Bland de tørre ingrediensene godt sammen i en bakebolle.
- Knekk egg i et litermål og tilsett vann til angitt total mengde.
- Bland det våte og det tørre sammen. Kna til en fast deig.
- Legg deigen i en plastpose eller dekk den med plastfolie. Legg i kjøleskap i 20 minutter før du begynner å jobbe med deigen.
Merknader
Næringsinnhold
Kalorier: 60kcal | Karbohydrater: 1,1g | Protein: 4,1g | Fett: 3g