Gå tilbake
–+ porsjoner
Lavkarbo troika

Lavkarbo Troika

Allergener: Egg, Melk, Nøtter
Tid: 3 timer 30 minutter
Porsjoner: 1 batch (1 batch gir 12 troika)
Kalorier: 182kcal
SKRIV UT

Oppskrift fra omhelse.no

Ingredienser

Marsipanlag

Trøffellag

Gelélag

  • 2 dl kokt vann
  • 1 pakke sukkerfri bringebærgelé

Sjokoladetrekk

Fremgangsmåte

  • Trykk marsipanen ned i en matbok som er kledd med bakepapir.
  • Varm kremfløte til kokepunktet i en kjele. Trekk kjelen fra varmen og tilsett sjokoladen. Rør til alt har smeltet. Hell flytende trøffel over marsipanen i boksen og sett til kjøling i 30 minutter.
  • Bland gelépulveret i kokt vann. Rør til alt er oppløst. Hell røren over sjokoladelaget. Sett til kjøling i to timer.
  • Når geléen har stivnet skjærer du troikabiter i ønsket størrelse.
  • Smelt sjokolade og kokosfett over vannbad. Avkjøl sjokoladen litt slik at ikke geléen smelter når den dyppes. Dypp troikabitene i smeltet sjokolade og legg de på et bakepapirkledd brett. Sett kjølig til sjokoladen har stivnet.

Næringsinnhold

Kalorier: 182kcal | Karbohydrater: 2g | Protein: 4g | Fett: 16g