Go Back
+ servings
Lavkarbo troika

OPPSKRIFT PÅ LAVKARBO TROIKA

Ingen vurderinger enda
Skriv ut Pin
Tid: 3 hrs 30 mins
Antall: 1 batch (1 batch gir 12 troika)

Næringsinnhold (pr porsjon/enhet)

Kalorier: 182kcal | Karbohydrater: 2g | Protein: 4g | Fett: 16g
Allergener
Egg
Melk
Nøtter

Oppskrift av omhelse.no

INGREDIENSER

Marsipanlag

Trøffellag

Gelélag

  • 2 dl kokt vann
  • 1 pakke Eldorado sukkerfri bringebærgelé

Sjokoladetrekk

FREMGANGSMÅTE

  • Trykk marsipanen ned i en matbok som er kledd med bakepapir.
  • Varm kremfløte til kokepunktet i en kjele. Trekk kjelen fra varmen og tilsett sjokoladen. Rør til alt har smeltet. Hell flytende trøffel over marsipanen i boksen og sett til kjøling i 30 minutter.
  • Bland gelépulveret i kokt vann. Rør til alt er oppløst. Hell røren over sjokoladelaget. Sett til kjøling i to timer.
  • Når geléen har stivnet skjærer du troikabiter i ønsket størrelse.
  • Smelt sjokolade og kokosfett over vannbad. Avkjøl sjokoladen litt slik at ikke geléen smelter når den dyppes. Dypp troikabitene i smeltet sjokolade og legg de på et bakepapirkledd brett. Sett til kjøling til sjokoladen har stivnet.