Keto kaffe, fettkaffe, bulletproof coffee

Keto kaffe, fettkaffe eller bulletproof coffee – er ulike navn på denne nydelige kaffen som vil gi deg en kraftfull start på dagen. Skuddsikker kaffe er blitt mer og mer populært blant de som lever en lavkarbo livsstil.

Originalt lages denne kaffen med kaffe, MCT-olje og smør. Du finner originaloppskriften her. 

Keto kaffe er fint som frokosterstatter, da kaffen er tilsatt fett som vil holde kroppen og hjernen fokusert og i gang. MCT-olje (Medium Chain Triglycerides) er en fettkilde som består av mellomlange fettsyrer fra kokosoljen.

MCT-olje kjøper du på helsekost eller utvalgte dagligvareforretninger.  Fettsyrene omgjøres raskt i kroppen til energi som varer lenge. Det som er fint med energi fra fettkilder er at det ikke påvirker blodsukkeret, slik at du holder et stabilt blodsukker.

Fettkaffe er ikke bare for de som har en lavkarbolivsstil. Fettkaffe anbefales som energidrikk før trening slik at du sparer glykogenlagrene og vil oppleve lengre utholdenhet.

Det finnes mange ulike oppskrifter på keto kaffe. Noen er med egg, noen med fløte, noen med kunstig søtning, noen med kokosmelk, for å nevne noen av variasjonene.

Du kan selv prøve deg frem til den oppskriften som gir deg best metthetsfølelse. Vi syntes at egget bidrar til å øke metthetsfølelsen, samtidig som vi drar nytte av eggets næringsstoffer.

Dersom du er glad i kanel, smaker denne kaffen nydelig med ett dryss av kanel på toppen.