Lavkarbo ostekake i glass

Lavkarbo ostekake i glass, en av våre mest populære desserter!

Lavkarbo ostekake i glass, med bringebærsmak, lages på bare noen få minutter. Ostekake uten tilsatt sukker smaker like godt som ostekake med masse sukker, og en sukkerspiser vil aldri gjette at denne desserten er laget uten tilsatt sukker.

Bringebær, jordbær og blåbær er bær som fint inngår i et lavkarbo kosthold, da bær inneholder få karbohydrater. Bringebær har så lite som 3.2 gram karbohydrater per 100 gram.

Ostekake er en kake man forbinder med flere timers ventetid før den er klar. Denne sukkerfrie ostekaken er spiseklar med en gang du har dandert den ferdig i glasset, og er du rask gjør du den klar på bare fem minutter.

Lavkarbo ostekake i glass

Den er også glutenfri og super enkel å lage. Dette er en sukkerfri ostekake du kommer til å imponere gjestene dine med.

Ønsker du tips til flere sukkerfrie kaker og lavkarbo søtsaker finner du flere oppskrifter her.

Lavkarbo ostekake i glass

OPPSKRIFT PÅ LAVKARBO OSTEKAKE I GLASS

5 from 1 vote
Skriv ut Pin Vurdering
Tid: 10 mins
Antall: 2 porsjoner

Næringsinnhold (pr porsjon/enhet)

Kalorier: 782kcal | Karbohydrater: 8g | Protein: 12g | Fett: 74g
Allergener
Melk
Nøtter

Oppskrift av omhelse.no

INGREDIENSER

Bunn

  • 2 ss meierismør smeltet
  • 1 neve valnøtter grovhakket
  • 1 neve mandler grovhakket
  • 3 ss mandelmel ikke fettredusert
  • 0,5 ts salt
  • 2 ss finesse bakesukker eller en annen søtning

Ostekrem

  • 1.5 dl kremfløte
  • 2 ss finesse bakesukker eller en annen søtning
  • 75 gram kremost naturell
  • 4 ss sitronsaft
  • 150 gram bringebær eller andre bær

FREMGANGSMÅTE

  • Smelt smør i en kjele og tilsett hakkede valnøtter og mandler, mandelmel, salt og søtning. Røres sammen til en grov og klebrig masse.
  • Fyll to glass eller skåler med nøttemassen.
  • Pisk kremfløte og søtning til krem. Tilsett philadelphiaost og sitron, rett før kremen er stivpisket og rør dette godt inn.
  • Hell kremen over nøtteblandingen.
  • Kjør bringebær i en blender, til du får en flytende saus. Hell dette over kremen.

Kommentar

Pynt gjerne lavkarbo ostekake i glass, med sitronmelisse og hele bringebær. 
Recommended Posts
Kommentarer
  • Svanhild Halmø-Jenssen
    Svar

    5 stars
    Mye nydelig mat 😋🤩

Legg igjen en kommentar

Anmeldelse av oppskrift




Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Start typing and press Enter to search