Rask å lage – supergod på smak
Denne oppskriften på lavkarbo iskrem lager du faktisk på kun fem minutter, også smaker den friskt og godt.
For å lage denne iskremen på fem minutter er du avhengig av en kraftig blender, som klarer å knuse frosne bær. Dersom du ikke har en slik blender, kan du likevel lage iskremen. Da må du tine bærene slik at de er halvtint før du stavmikser dem. Om det da blir litt bløtt setter du isen i frysen i 1 time, frem til du får ønsket konsistens.
Dersom du ønsker å pynte jordbærisen, kan du gjerne strø over litt kakaopulver når den er dandert i skåler. Du kan også raspe over sukkerfri sjokolade, kokosmasse eller hakket pistasjnøtt. Pynt gjerne iskremen med sitronmelisse eller mynteblader.
Lavkarbo jordbæris. Foto: Aina Sjo.
Iskremen kan du enkelt lage melkefri, ved å bytte kremfløte med kokosmelk.
Vil du ha inspirasjon til andre typer desserter som lages på bare noen få minutter har vi oppskrift på lavkarbo trollkrem med bringebær, lavkarbo ostekake i glass med bringebærpuré og lavkarbo kaffe mocca ostekake i glass.
Ønsker du mer inspirasjon til lavkarbo matlaging, finner du flere oppskrifter her.
Lavkarbo jordbæris på 5 minutter
Pin VurderingNæringsinnhold (pr porsjon/enhet/skive/rundstykke)
Oppskrift av omhelse.no
Ingredienser
- 300 g frosne jordbær, bringebær eller blåbær
- 3 dl kremfløte eller kokosmelk (for melkefri iskrem)
- 3 ss Finesse bakesukker
Fremgangsmåte
- For å lage denne desserten på fem minutter, trenger du en kraftig blender som kan knuse de frosne bærene. Hvis du ikke har en kraftig blender, kan du fortsatt lage desserten, men tilberedningstiden vil bli lengre.
- Bland alle ingrediensene i blenderen og kjør til du får en jevn, iskremaktig konsistens. Server umiddelbart etter tilberedning.
- Hvis blenderen ikke er kraftig nok, kan du la bærene tine litt før du blander dem. Følg deretter prosessen som beskrevet ovenfor. Hvis du ønsker en fastere konsistens, kan du legge massen i en boks og sette den i frysen i ca. 1 time før servering.
Legg igjen en kommentar
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Nydelig is. Kjempeenkelt. Dette er godt å finne når man har lyst på noe søtt og godt. Fryser de i små former med lokk.
Takk for veldig fin tilbakemelding 🙂
Jeg brukte smootie blanding og det ble super godt. Tusen takk for enkel og smakfull oppskrift.
Høres godt ut! Glad du likte oppskriften 🙂
Superenkelt å lage, smaker nydelig
Fantastisk at en kan lage en så god iskrem på så kort tid. Tusen takk for flotte oppskrifter. Jeg bruker omhelse.no sine oppskrifter mye.