Lavkarbo ostelapper, laget på 1-2-3

Lavkarbo ostelapper er en justering av vår gamle oppskrift på enkle cloud bread. Vi har tilsatt mer revet ost og derfor kalt brødet ostelapper. En deilig lavkarbo brødlapp som er enkelt og raskt å lage og lett å like.

Prøv gjerne oppskriften med litt frø eller kjerner du liker, og få en annen konsistens på lappene. Hakkede nøtter kan også blandes i deigen.

Du kan også bruke den osten du foretrekker, og rømme kan byttes med gresk yoghurt eller creme fraiche, eller et ekstra egg.

Fiberhusk er malt psyllium og kan byttes med andre sorter malt psyllium, men ikke med hele loppefrøskall da det har en dårligere oppsugningsevne enn malte frø.

Ønsker du ikke å bruke fiberhusk kan dette erstattes av knuste linfrø eller linfrømel.

Ostelappene kan oppbevares i kjøleskap eller i frys for lengre holdbarhet.

Lavkarbo ostelapper

Hva kan du bruke ostelapper til?

Lavkarbo ostelapper spiser du enten som en brødlapp med ditt favorittpålegg eller så kan du bruke lappene som pizzabunn.

Skal du bruke dem som pizzabunn må de først forstekes, før du legger over topping.

Smører du brødene med hvitløkssmør har du et godt hvitløksbrød som passer fint sammen med for eksempel butter chicken eller kylling tandoori.

Sjekk gjerne ut våre andre lavkarbo brødoppskrifter, som du finner her.