Lavkarbo dalgona kaffe
Lavkarbo dalgona kaffe, en kaffetrend som opprinnelig kommer fra Sør-Korea. Kaffen lages opprinnelig med sukker, som gir et fluffy resultat. Tagatesse er en super erstatter for sukker. Sukrin og natrentabletter fungerer også. Dalgona er navnet på en tradisjonell karamell fra Sør-Korea. Kaffeskummet minner om denne karamellen, som er grunnen for at kaffen har fått samme navn.
Dersom du ønsker koffeinfri dalgona kan du lage dette med koffeinfritt kaffepulver.
Du kan servere lavkarbo dalgona kaffe både som iskaffe eller som varm kaffe. Dersom du ønsker varm dalgona varmer du mandelmelken før du tilsetter kaffeskummet. Du kan også bruke kaffefløte istedenfor mandelmelk.
Dersom du er glad i kanel, smaker denne kaffen nydelig med et dryss av kanel på toppen. Vil du ha oppskrift på keto kaffe / fettkaffe, finner du oppskrift her. Vi har også oppskrift til flere andre lavkarbo drikker, som sukkerfri chai latte, som du finner oppskrift til her.
Vil du lage lavkarbo smoothie finner du oppskrift til bringebær milkshake her og avokado smoothie her. Vi har også oppskrift til smoothie bowl med skogsbær, som du finner oppskrift til her, eller til smoothie bowl ingefær og avocado, som du finner oppskrift til her.
OPPSKRIFT PÅ LAVKARBO DALGONA KAFFE
Pin VurderingNæringsinnhold (pr porsjon/enhet/skive/rundstykke)
Oppskrift av omhelse.no
Ingredienser
- 4 ss frysetørret kaffe
- 2 ss Finesse bakesukker
- 4 ss varmt vann
- 6 dl mandelmelk uten sukker
- Isbiter
Fremgangsmåte
- Varm opp vann.
- Bland frysetørret kaffe, søtning og vann sammen. Dette skal piskes helt til det dannes krem. Du kan gjøre dette ved å riste ingrediensene i et syltetøyglass, bruker en melkeskummer eller miksmaster.
- Legg isbiter og mandelmelk i glass. Topp glassene med kaffeskummet. Dersom du ønsker en varm versjon av denne kaffen varmen du opp mandelmelken før du heller over kaffeskummet.
- Rør rundt og nyt et glass med lavkarbo dalgona kaffe!
