Keto pitabrød med deilig myk brødkonsistens!

Lavkarbo pitabrød er en perfekt oppskrift for deg som spiser lavkarbo og savner smaken av gatekjøkkenmat. Pitabrød passer til nesten all mat fra Tyrkia og Midtøsten. Du kan servere brødet sammen med en god dipp, prøv for eksempel lavkarbo tzatziki eller lavkarbo kebabdressing.

Du kan også servere disse brødene som nanbrød med smør, hvitløk og koriander. Sjekk ut våre indiske oppskrifter på lavkarbo butter chicken og lavkarbo tandoori.

Pitabrød er også gode med kebabkjøtt, kebabdressing og salat. Slik den serveres på gatekjøkken. Lavkarbo pitabrød kan enkelt deles på langs og egner seg godt som pitabrød med fyll.

Oppskriften er glutenfri, nøttefri, melkefri og uten egg. Perfekt for allergikere og alle andre som er ute etter en saftig oppskrift på keto pitabrød.

I denne oppskriften har vi brukt en kombinasjon av havrefiber og avfettet linfrømel. Når disse melsortene blandes kan man utelate egg og fiberhusk i oppskriften. Denne kombinasjonen har vi også brukt på lavkarbo polarbrød, som du finner oppskrift til her.