Av Marie Gunnestad – lege, sykepleier og coach hos Dr. Hexebergs klinikk.
Kan kosthold hjelpe mot høyt stoffskifte?
Hypertyreose, eller høyt stoffskifte, er en tilstand der skjoldbruskkjertelen produserer for mye tyreoideahormoner. Dette gir en overaktiv metabolisme som kan påvirke både fysisk og psykisk helse.
Den vanligste årsaken er Graves’ sykdom, en autoimmun tilstand der immunsystemet angriper skjoldbruskkjertelen. Andre årsaker kan være nodulær struma (knuter i skjoldbruskkjertelen) eller tyreoiditt (betennelse).
Symptomer
Hypertyreose kan gi mange ulike symptomer, som:
- Hjertebank og rask puls
- Indre uro, angst eller irritabilitet
- Vekttap til tross for økt matlyst
- Tretthet og muskelsvakhet
- Svetting og varmeintoleranse
- Diaré eller hyppig avføring
- Skjelving i hender
- Tynn, skjør hud og hårtap
- Utstående øyne (ved Graves’ sykdom)
Symptomene kan være diffuse i starten. Mange opplever økt energi i begynnelsen, men over tid kan kroppen bli utmattet av den vedvarende belastningen.
Hvorfor oppstår høyt stoffskifte?
Ofte har tilstanden en autoimmun årsak. Ved Graves’ sykdom kan faktorer som lekk tarm og matintoleranser være medvirkende. Andre utløsende faktorer inkluderer:
- Jodubalanse (for mye eller for lite).
- Toksiner og tungmetaller.
- Genetisk predisposisjon.
- Kronisk stress.
Kan kosthold hjelpe?
Ja, kosthold kan være en viktig faktor i å stabilisere stoffskiftet. Erfaringene fra Dr. Hexebergs klinikk viser at mange får bedre symptomer og blodprøver ved å tilpasse kostholdet og redusere betennelse i kroppen.
Nyttige grep kan være:
- Kutte betennelsesdrivende matvarer som gluten, melk og ultraprosessert mat.
- Kartlegge og fjerne matintoleranse.
- Øke inntaket av antiinflammatoriske matvarer som fet fisk, grønne bladgrønnsaker og fermentert mat.
- Ha en god balanse mellom makronæringsstoffer, et naturlig lavkarbokosthold kan være spesielt gunstig.
For deg som ønsker å kombinere lavkarbo med å unngå melk, kan Keto uten melkeprodukter være et godt valg for å redusere betennelse og støtte en bedre hormonbalanse.
Ønsker du helhetlig hjelp?
Dersom du mistenker at du har høyt stoffskifte, eller ønsker en mer naturlig tilnærming til behandling, tilbyr vi ved Dr. Hexebergs klinikk grundig utredning og individuell veiledning.
Hos oss får du en skreddersydd plan som tar hensyn til kosthold, livsstil og underliggende årsaker – med mål om å optimalisere stoffskiftet og bedre livskvaliteten.
Bestill en konsultasjon her for å komme i gang med en helhetlig og kunnskapsbasert behandling.
Om forfatteren
Marie Gunnestad (f. 1974) er lege, sykepleier og veileder (coach) med bred erfaring innen både skolemedisin og helhetlig helse. Hun er utdannet sykepleier fra Hamburg (1997) og lege fra Hamburg, Tyskland (2007). Etter studiene flyttet hun tilbake til Norge og jobbet som fastlege ved Ringerike Medisinske Senter (2007–2010) og hadde vikariat ved Høvik Legesenter (2012). Hun har også drevet privat klinikk med medisinsk teknologi i kombinasjon med kosthold.
Fra 2024 har Gunnestad vært en del av teamet ved Dr. Hexebergs klinikk i Sandvika, hvor hun hjelper pasienter med helhetlige tilnærminger til stoffskifteproblemer og andre kroniske tilstander. Ved siden av dette arbeider hun som intuitiv energicoach, med fokus på sammenhengen mellom kropp, energi og bevissthet.