Forfriskende lavkarbo mojito!
Mojito er en alkoholholdig drink de fleste liker. Den smaker friskt av mynteblader og lime. Kanskje ikke rart det er den mest populære drinken fra drinkmenyen.
Mojito kan også lages alkoholfri, enten med alkoholfri rom eller uten rom.
Du kan fint drikke alkohol i et lavkarbo kosthold så lenge du drikker alkohol som ikke er blandet med sukker. Drinker blir derfor normalt sett ikke inkludert i et lavkarbo kosthold, med mindre drinken er laget med en annen søtning enn sukker.
Du kan lage rom med hvitt sukker og lys rom eller med brunt sukker og mørk rom. Skal du lage drinken lavkarbovennlig erstattes lyst sukker med sukrinmelis og brunt sukker med sukringold.
Vi har brukt sukrinmelis og lys rom i denne oppskriften. Du kan også bruke andre foretrukne sukkererstatninger.
Hvilke rom du bruker kan du selv bestemme. Et eksempel på en god lys rom er Havana club añejo blanco. Du finner mange eksempler på rom på vinmonopolets hjemmeside, Søkeresultat (vinmonopolet.no).
Lavkarbo mojito - Nydelig versjon av en cubansk klassiker
Pin VurderingNæringsinnhold (pr porsjon/enhet/skive/rundstykke)
Oppskrift av omhelse.no
Ingredienser
- 0.5 lime
- 8 mynteblader
- 1 ss Sukrinmelis
- 4 cl lys rom
- 2 dl club soda
- Knust is evt. isbiter
Fremgangsmåte
- Del limen i båter. Legg halvparten av båtene, halvparten av myntebladene og sukrinmelis i et glass. Bruk en skje eller en gaffel til å skvise og blande sammen alle ingrediensene i glasset.
- Hell over rom, resten av limebåtene og myntebladene. Bland godt.
- Topp med club soda og knust is eller isbiter. Nytes kald.
