Frisk lavkarbo bringebærsorbet laget på 1-2-3
Dette innlegget inneholder reklame i form av linker til samarbeidspartnere. Oppskrift i samarbeid med tights.no
Dette er en frisk og smaksrik dessert som passert perfekt en varm sommerdag. Har du bringebær i frysen lager du denne gode desserten på kort tid.
Bringebærene skal etter oppskriften siles slik at frøene fjernes. Da får du en kremet sorbet som ikke knaser når du spiser den.
Dersom du ikke bryr deg om frøene i bringebærene kan du la være å sile bringebærene og spise isen etter at de frosne bærene er knust i foodprosessoren. Da er desserten klar på under fem minutter.
Du kan også lage denne desserten med jordbær. Da kan du gjerne justere mengden søtning.
Vi har også oppskrift på iskrem med fløte som lages på under fem minutter. Du finner oppskriften her.
Lavkarbo bringebærsorbet
Pin VurderingNæringsinnhold (pr porsjon/enhet/skive/rundstykke)
Oppskrift av omhelse.no
Ingredienser
- 400 g frosne bringebær
- 4-6 ss Sukrinmelis
- 2 ss nypresset sitronsaft
- Noen spiseskjeer iskaldt vann
Fremgangsmåte
- Mos bringebærene i en foodprosessor til jevn puré. Press blandingen gjennom en sikt og kast frøene.
- Smak til med søtning og sitronsaft.
- Hell blandingen i en beholder og sett i frysen frem til det er fast is. Dette tar et par timer.
- Del isen i mindre biter og mos til en kremet sorbet i en foodprosessor. Tilsett en og en spiseskje kaldt vann, frem til du får rett konsistens. Server umiddelbart.
- Frys gjerne sorbeten igjen dersom du har mer til overs.
