Ja takk, meld meg på (gratis)
Rømmebriks med frø og nøtter
Vår oppskrift på frøbriks fra kostplanen KetoHelse er blitt veldig populær og mange skryter av denne oppskriften. Vi har derfor laget en vri på oppskriften slik at alle kan ta gleden av frøbriks.
Miks gjerne med andre typer frø og tilsett gjerne grovhakkede nøtter for smaksvariasjon.
Rømmebriks er et slags langpannebrød som er enkelt å lage og som har en skikkelig god brødkonsistens. En annen fordel med denne oppskriften er at alt som trengs kan handles på vanlig matbutikk.
Fiberhusk er et fiber som binder deigen sammen og som gir den rette konsistensen til disse brødskivene. Finner du ikke Fiberhusk på butikken kan du lete etter psyllium, som er det samme. Let i allergihyllen eller i hyllen hvor du finner kosttilskudd.
Eldorado frømiks
Dersom du ikke ønsker å bruke Eldorado frømiks kan du mikse sammen din egen miks av frø tilsvarende 300 gram.
Prøv for eksempel denne varianten: 75 gram sesamfrø, 100 gram linfrø, 100 gram gresskarkjerner og 25 gram chiafrø.
Sjekk gjerne ut flere lavkarbo brødoppskrifter her.
Lavkarbo rømmebriks
Skriv ut Pin VurderingNæringsinnhold (pr porsjon/enhet/skive/rundstykke)
Oppskrift av omhelse.no
Ingredienser
- 6 egg
- 200 gram seterrømme eller creme fraiche
- 75 gram mandelmel (ikke fettredusert)
- 1 pakke Eldorado frømiks (én pakke tilsvarer 300 gram frø)
- 20 gram fiberhusk (psyllium)
- 3 ts bakepulver
- 1 ss sukrin gold
- 1 ts salt
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på over- og undervarme på 200 grader.
- Bland alle ingrediensene godt sammen i en bakebolle. Bland til du ser at massen tykner.
- Dekk et bakebrett med bakepapir før du heller røren i formen. Bruk en slikkepott til å fordele røren jevnt utover hele brettet.
- Stek på midterste rille i ovnen i ca. 25 minutter.
- Del i ruter med pizzahjul og avkjøl på rist.
- Oppbevares i en plastpose på kjøkkenbenken i noen dager eller i frys for lengre holdbarhet.
Kommentar
