Har du hørt om bubble tea? dette er bedre!

Lavkarbo vegansk bubble shake er vårt svar på bubble tea. Boblene er de fryste blåbærene som ligger i bunnen. Bubble tea drikkes gjennom store sugerør for å få med boblene. Har du store sugerør fungerer dette fint for blåbær også. Hvis ikke er den gode gamle skjeen en god venn når du har drukket shaken og de gode bærene ligger igjen i glasset.

Vi har brukt Dream Cuisine mandelfløte i shaken. Dette er en plantebasert fløte som inneholder 0.2 gram karbohydrater og bare 68 kalorier per 100 gram. Dette til tross for at den fungerer som en tykk fløteerstatning. Mandelfløten har også en god smak som passer godt i denne shaken.

Lavkarbo vegansk bubble shake lager du på bare 5 minutter. Denne shaken stiller seg derfor i rekken av våre raske søtsaker og desserter som lages på 5 til 10 minutter. Er du interessert i flere oppskrifter på godsaker som er rask å lage? Du finner alle våre raske godsaker her.

Vi har brukt frysetørkede bringebær på toppet av shaken, som fint kan inkluderes i et lavkarbo kosthold. Kanskje du er en av de som stusser på innholdet av karbohydrater i tørket bringebær?

Ett ferskt bær veier rundt 5 gram og ett tørket bær veier under 1 gram. Den store forskjellen i vekt er vann. Et bær har likt næringsinnhold uavhengig om det er tørket eller ferskt. Det tørkede inneholder altså bare mindre vann. Tørkede bær vil derfor ha en større konsentrasjon av næringsinnhold. Bløtlegger du bæret vil næringsinnholdet bli likt i begge bærene.

Er du glad i bringebær har vi en skikkelig god bringebær milkshake, som du finner her.