Gratinert blomkålpuré – nydelig lavkarbo middagstilbehør

Gratinert blomkålpuré er et skikkelig godt lavkarbo tilbehør som du kan servere til din favorittmiddag.

Blomkål er en mager grønnsak og inneholder så lite som 2.3 gram karbohydrater per 100 gram. Den er mild på smak og allsidig i bruk. Blomkål er også langt mer næringsrikt enn poteter, pasta og ris.

Vi serverte gratinert blomkålpuré til lavkarbo scampi i tomatsaus. Det er en rett du garantert kommer til å imponere både deg selv og dine gjester med. Sausen inneholder en god dose deilige smaker som sammen fungerer utmerket. Her finner du oppskriften.

Du kan enkelt variere smaken på denne sideretten ved å tilsette ulike typer krydder eller oster med sterkere smak enn revet gulost. Prøv for eksempel å tilsette en liten dose spisskummen og bland gulost med parmesan. Da får du en nydelig smaksvariant av gratinert blomkålpuré.

Ønsker du inspirasjon til andre lavkarbo middager, finner du mange tips her. Ønsker du inspirasjon til andre typer lavkarbo middagstilbehør, finner du mange tips her.