Lavkarbo kyllingrett med oransje blomkålris, smaksrik og enkel middag!

Name: Lavkarbo stimlet kylling med oransje blomkålris
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g strimlet lårfilet av kylling; 1 hvitløksfedd; 0,5 rødløk; 0,5 paprika; 200 g blomkålris; 2 ss meierismør; 1,5 dl kremfløte (evt. kokosmelk ); 1 ss glutenfri soyasaus; 1 ss kyllingfond; 1 ts paprikapulver; 1 ts karri; 0,5 ts gurkemeie; Salt og pepper

Dette er en digg middag som du lager på rundt maks 30 minutter. Vi har tilsatt de grønnsakene vi synes passer best i denne gryten, men her står du fritt til å lage din egen kombinasjon.

Visste du at du får kjøpt ferdig raspet blomkålris i de fleste butikker? Blomkålris har en høyere kilopris enn hel blomkål, men det er kanskje disse små tingene som gjør det litt lettere å holde seg til sunne matvalg i en hektisk hverdag.

Denne kyllingretten er glutenfri og kan enkelt lages melkefri ved å benytte kokosmelk og olje til steking.

Vi har oppskrift på mange lavkarbo middager, som du finner her.