Pepperkakekrydder på glass!

Hjemmelaget pepperkakekrydder er et anvendelig krydder som setter den gode julesmaken på alt fra brød, vafler, yoghurt, chiapudding, kaker, pepperkaker etc.

Vi har laget krydder etter det blandingsforholdet vi syntes ble best. Eksperimenter gjerne med blandingsforholdet og lag din egen vri. Bland krydderet i et norgesglass og du har krydder klart hele året.

Krydderet kan blandes inn i bakverk eller brukes som strøssel der dette passer inn. Prøv for eksempel hjemmelaget pepperkakekrydder på hjemmelaget lavkarbo iskrem.

Vi kan også anbefale brente mandler med pepperkakekrydder. Tilsett et par skjeer krydder i denne oppskriften: lavkarbo brente mandler.

Du kan bruke pepperkakekrydderet i vår oppskrift på lavkarbo myk pepperkake med hvit sjokoladeglasur, som du finner her. Dette er en krydderkake som lages i liten langpanne.

Krydderet kan også lagres lenge i en krukke. Når vi åpnet krukken etter et års lagring hadde det en enda bedre lukt enn da det ble laget. Du kan derfor gjerne lage litt ekstra krydder i år og la det godgjøre seg til neste jul.

Hjemmelaget pepperkakekrydder

4,80 fra 5 stemmer

Pin Vurdering

Tid: 5 minutter min.

Oppskrift av omhelse.no

Ikke slå av skjermHindrer skjermen din å slå seg av mens du lager oppskriften.

Ingredienser

• ▢ 5 ts malt kanel
• ▢ 3 ts malt allehånde
• ▢ 2 ts malt kardemomme
• ▢ 2 ts malt ingefær
• ▢ 2 ts malt nellik

Fremgangsmåte

• Bland alle ingrediensene godt sammen.
• Oppbevar i en lukket beholder.