Snickersdessert du lager på under 10 minutter!

Snickerskrem i glass er en dessert vi fikk idéen til etter å ha laget hjemmelaget lavkarbo peanøttsmør. Vi ønsket å finne noe enkelt og skikkelig godt man kunne lage med peanøttsmøret.

Våre oppskrifter på lavkarbo ostekake i glass er populære. Vi syntes samlingen vår trengte en ny variant og landet på smaken av salte peanøtter, sjokolade og krem. En uslåelig kombinasjon!

Lavkarbo snickerskrem i glass. Foto: Aina Sjo.

Prøv gjerne noen av våre andre oppskrifter på ostekake i glass. Her ser du noen eksempler; blåbærostekake i glass, kaffe mocca ostekake i glass, ostekake i glass med jordbær og limedrøm porsjonsostekake!

Du kan bruke kjøpt peanøttsmør i denne oppskriften, men vi syntes det du lager selv av salte peanøtter er enda bedre. Her ser du vår oppskrift: Lavkarbo hjemmelaget peanøttsmør – bedre enn den fra butikken!

Lavkarbo Snickerskrem i glass

4,34 fra 6 stemmer

Pin Vurdering

Tid: 20 minutter min.

Antall: 4 porsjoner

Næringsinnhold (pr porsjon/enhet/skive/rundstykke)

Kalorier: 455kcal | Karbohydrater: 5,7g | Protein: 10,9g | Fett: 40,2g

Allergener

Melk

Peanøtter

Oppskrift av omhelse.no

Ikke slå av skjermHindrer skjermen din å slå seg av mens du lager oppskriften.

Ingredienser

Peanøttbunn

• ▢ 80 g sjokolade uten sukker
• ▢ 80 g salte peanøtter

Snickerskrem

• ▢ 200 g Crème Fraîche (35 % fett) eller kremfløte
• ▢ 25 g Sukrinmelis
• ▢ 25 g SukrinSirup caramel
• ▢ 50 g peanøttsmør uten sukker (kjøpt eller hjemmelaget peanøttsmør)

Topping

• ▢ Salte peanøtter
• ▢ Raspet sjokolade uten sukker
• ▢ SukrinSirup caramel

Fremgangsmåte

Peanøttbunn

• Smelt sjokoladen over vannbad og rør inn grovhakkede peanøtter.
• Fordel blandingen i serveringsglass eller en form og sett til avkjøling.

Snickerskrem

• Pisk Crème Fraîche eller kremfløte sammen med søtning og sirup til en fast krem.
• Rør inn peanøttsmøret når kremen har fått ønsket konsistens.
• Fordel kremen over peanøttbunnen i serveringsglassene, enten med sprøytepose eller med en skje.

Topping

• Topp gjerne desserten med hakkede peanøtter, raspet sjokolade og sirup.