Lavkarbo nøttegrøt med chiafrø

Varm nøttegrøt er en god erstatning for havregrynsgrøt. Det er ikke mulig å lage lavkarbo havregrynsgrøt fordi havregryn inneholder for mye karbohydrater til at det er egnet i et lavkarbo kosthold.

Mange savner varm grøt i et lavkarbo kosthold og vi syntes denne grøten er en god erstatter for den populære havregrynsgrøten.

Nøttegrøt med chiafrø er laget med avfettet linfrømel og det er denne ingrediensen som gir smak og konsistens som kan minne om havregrynsgrøt. Lager du grøten uten linfrømel får du derfor en annen konsistens.

Lavkarbo nøttegrøt med chiafrø

Du kan koke grøten på vann eller bruke foretrukket plantemelk. Du kan også erstatte litt av væsken med kremfløte for en litt mer fyldig konsistens.

Smak gjerne grøten til med kanel, kardemomme eller vaniljepulver etter ønske. Den er også god naturell, servert med topping. Vi toppet nøttegrøten med meierismør, kanel og Sukrin gold.

Er du glad i grøt? Vi har også oppskrift på proteingrøt, mandelgrøt, hyttegrøt og rømmegrøt. Hvilke er din favoritt?

Lavkarbo nøttegrøt med chiafrø

Ingen vurderinger enda

Pin Vurdering

Tid: 10 minutter min.

Antall: 1 porsjon

Næringsinnhold (pr porsjon/enhet/skive/rundstykke)

Kalorier: 365kcal | Karbohydrater: 2g | Protein: 13g | Fett: 31g

Allergener

Nøtter

Oppskrift av omhelse.no

Ikke slå av skjermHindrer skjermen din å slå seg av mens du lager oppskriften.

Ingredienser

• ▢ 2 dl vann evt. plantemelk uten sukker
• ▢ 2 ss chiafrø
• ▢ 2 ss mandelmel
• ▢ 2 ss hakkede valnøtter
• ▢ 1 ts avfettet linfrømel
• ▢ 0,5-1 ts foretrukket søtning (kan utelates)
• ▢ 1 klype salt

Forslag til topping

• ▢ Meierismør
• ▢ Kanel
• ▢ Sukrin gold

Fremgangsmåte

• Bland alle ingrediensene til grøten i en kjele og kok opp. La koke et par minutter, til grøten tykner. Smak til med søtning og salt.
• Legg grøten over i en skål og server for eksempel med smørøye, kanel og søtning.