Lavkarbo nøttegrøt med chiafrø
Innlegget kan inneholde reklamelinker.
Varm nøttegrøt er en god erstatning for havregrynsgrøt. Det er ikke mulig å lage lavkarbo havregrynsgrøt fordi havregryn inneholder for mye karbohydrater til at det er egnet i et lavkarbo kosthold.
Mange savner varm grøt i et lavkarbo kosthold og vi syntes denne grøten er en god erstatter for den populære havregrynsgrøten.
Nøttegrøt med chiafrø er laget med avfettet linfrømel og det er denne ingrediensen som gir smak og konsistens som kan minne om havregrynsgrøt. Lager du grøten uten linfrømel får du derfor en annen konsistens.
Lavkarbo nøttegrøt med chiafrø
Du kan koke grøten på vann eller bruke foretrukket plantemelk. Du kan også erstatte litt av væsken med kremfløte for en litt mer fyldig konsistens.
Smak gjerne grøten til med kanel, kardemomme eller vaniljepulver etter ønske. Den er også god naturell, servert med topping. Vi toppet nøttegrøten med meierismør, kanel og Sukrin gold.
Er du glad i grøt? Vi har også oppskrift på proteingrøt, mandelgrøt, hyttegrøt og rømmegrøt. Hvilke er din favoritt?
Lavkarbo nøttegrøt med chiafrø
Pin VurderingNæringsinnhold (pr porsjon/enhet/skive/rundstykke)
Oppskrift av omhelse.no
Ingredienser
- 2 dl vann evt. plantemelk uten sukker
- 2 ss chiafrø
- 2 ss mandelmel
- 2 ss hakkede valnøtter
- 1 ts avfettet linfrømel
- 0,5-1 ts foretrukket søtning (kan utelates)
- 1 klype salt
Forslag til topping
- Meierismør
- Kanel
- Sukrin gold
Fremgangsmåte
- Bland alle ingrediensene til grøten i en kjele og kok opp. La koke et par minutter, til grøten tykner. Smak til med søtning og salt.
- Legg grøten over i en skål og server for eksempel med smørøye, kanel og søtning.
Legg igjen en kommentar
Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Finn ut mer om hvordan kommentardataene dine behandles.
Denne grøten ble aldri tjukk hos meg. Den ble som suppe i konsistens. Jeg brukte mandelmelk som væske (Rema sin). Jeg tok oppi Stevia dråper som søtning og salt ,før oppkok. Kanskje det var for tidlig? Leste etterpå at søtning skal oppi mot slutten, smakes til m søtning og salt. Noen som har erfaring med denne??
Det skal ikke ha noe å si at søtning og salt ble blandet i tidligere, da avfettet linfrømel og chiafrø sveller godt i hvilken som helst væske. Se over om det kan ha skjedd en feil i mengden som er tilsatt. Kan du ha målt feil eller glemt en ingrediens? 🙂
? God oppskrift.
Spørsmål: bruker dere vanlig spiseskje/teskje i denne oppskriften, og ellers i oppskriftene på nettstedet deres? Eller bruker dere måleskjeer? Har inntrykk av at f.eks. 1 spiseskje i måleskje (tbs – tablespoon) rommer dobbelt så mye sammenlignet med en vanlig spiseskje, og da blir jo tallene i næringsinnholdet annerledes sammenlignet med det dere har oppgitt her, hvis dere tar utgangspunkt i vanlige skjeer.
Vi bruker vanlig spiseskje og teskje i alle våre oppskrifter 🙂
Regner med at chiafrøene skal legges oppi som de er, uten å legges i bløt noen timer på forhånd??
Heisann 🙂 Det stemmer.
Jeg får ikke meldt meg på for mottak av måltids forslag og planer. Får en melding jeg ikke helt forstår. Er det mulig og se på det for meg?
Har vært hos fru Hexeberg og skal starte på lavkarbo-trenger litt hjelp!!
Hilsen Gro
Hei, send en mail til lavkarbo@omhelse.no så hjelper vi deg der 🙂
Veldig god. Brukte ikke søtning?
Så kjekt å høre! Takk 🙂