Oppskrifter med «lavkarbomelet» havrefiber
Havrefiber er rent kostfiber og gir deg ikke noe særlig næring. Det har likevel en viktig funksjon, da det bidrar til god lavkarbo bakst, som kan minne om vanlig hvetebakst.
Havrefiberet binder nemlig opp ganske mye væske i baksten. Dette gir volum, saftighet og brødkonsistens i bakverk.
Det brukes ofte i lavkarbo bakst, som for eksempel boller, brød og kake, musli, pizzabunn og pannekaker.
Havrefiber har også flere positive helseeffekter.
Lavkarbo oppskrifter med havrefiber
Vi har også mange oppskrifter på lavkarbo bakst uten havrefiber. Du finner alle våre oppskrifter på lavkarbo bakst her.